Nuestros comienzos
En la Hoya de Baza y al pie de su sierra, se localiza esta ciudad milenaria en la que se ubica la Bodega Jabalcón, nombre que se deriva del cerro que vio nacer a sus fundadores, el llamado Cerro Jabalcón.
La andadura de esta empresa comenzó en el año 2001, cuando 25 socios que compartían la misma ilusión de elaborar buen vino se reunieron y decidieron poner en común su capital para la construcción de la bodega.
A partir del 14 de diciembre de 2007, fecha de la inauguración, y hasta la actualidad, la junta rectora de Bodegas Jabalcón está formada por 19 socios.
En la Hoya de Baza y al pie de su sierra, se localiza esta ciudad milenaria en la que se ubica la Bodega Jabalcón, nombre que se deriva del cerro que vio nacer a sus fundadores, el llamado Cerro Jabalcón.
La andadura de esta empresa comenzó en el año 2001, cuando 25 socios que compartían la misma ilusión de elaborar buen vino se reunieron y decidieron poner en común su capital para la construcción de la bodega.
A partir del 14 de diciembre de 2007, fecha de la inauguración, y hasta la actualidad, la junta rectora de Bodegas Jabalcón está formada por 19 socios.
Tradición milenaria
Bienvenidos a un viaje en el tiempo, donde descubrirás los secretos y la magia detrás de la antigua tradición de hacer vino. Desde tiempos remotos, la vinificación ha sido un arte que ha cautivado corazones y paladares alrededor del mundo. La pasión por la tierra, la experiencia transmitida de generación en generación y la combinación única de clima y suelo se unen para crear vinos excepcionales: desde la vendimia hasta la fermentación y el envejecimiento, sumérgete en el proceso artesanal que convierte modestas uvas en deliciosos néctares que nos conectan con la historia y la cultura. ¡Prepárate para deleitarte con la belleza y el encanto de la tradición de hacer vino!
Desarrollo sostenible
Bodegas Jabalcón es una empresa comprometida con los objetivos de desarrollo sostenible reconocida por Alvelal como Empresa Cuatro Retornos con medalla de plata.
Además, tenemos reconocido por la UE como producto ecológico nuestro vino Jabalcón BIO.
Tour completo
Sumérgete en un viaje sensorial a través de exuberantes campos de vid, donde aprenderás sobre la tradición y la pasión que impulsa la creación de nuestros vinos únicos. Nuestros expertos guías te llevarán por un recorrido enológico, desde la vendimia hasta la crianza, revelando los secretos del proceso artesanal detrás de cada botella. Disfruta de degustaciones exclusivas y maridajes, deleitando tu paladar con la excelencia de nuestros vinos galardonados ¡Reserva tu tour ahora y únete a esta aventura vinícola!
